Onverpakte Burrito Bowl
elementen
Kip
1 Roze en onervaren paprika
halve roze ui
Sla
Zwarte bonen uitgelekt / afgespoeld
Maïs uitgelekt
2 limoenen
Bittere room
Rasp de scherpe cheddar kaas
Rijst
*Voor de haan*
1 tl knoflookpoeder
1 tl paprika
1 tl oregano
1 tl komijn
1 tl karmozijnrode chilivlokken
1 tl zout
1 tl peper
half sap van een limoen
*Voor de onervaren dressing*
halve avocado
Handvol koriander
half kopje yoghurt
1 tl knoflookpoeder
halve tl zout/peper
halve limoensap
1/vier kopjes water
Routebeschrijving
* Marineer de haan met de hierboven genoemde kruiden en limoensap. In een pan op M/H warmtespray met frituurolie en kook de haan tot hij niet roze is, zet opzij in een kom.
* Kook diner Mexicaanse rijst
* Warmte zwarte bonen en maïs
* Snij sla
* Snijd paprika en karmozijnrode ui, voeg toe aan de pan waarin je de haan kookte, kook het diner tot de gewenste zachtheid
* Voeg in een kleine blender avocado, koriander, knoflookpoeder, zout, peper, water, yoghurt en half limoensap toe, mix tot het gemakkelijk is
* Voeg in een grote kom of bord je rijst, zwarte bonen, maïs, haan, paprika en uien, geraspte kaas, bittere room en onervaren saus toe. Geniet ervan
Dutch 
English